趣边头尾食品有限公司，专营加热即食鲍参翅肚、燕窝系列速食食品。
招牌菜品有红烧佛跳墙、大盘菜、花胶等。
趣边头尾鲍参翅肚中，鲍是鲍鱼，参是海参，翅是鱼翅，
趣边头尾保证从产地优选四大类别的食材，把这贵价的美味珍馐，让你在家即可轻松享用。

那么，鲍参翅肚中的肚是指什么呢？
肚，其实是指鱼肚，即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。
一般有鲨鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。
产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。
福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。
鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，
一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；
色泽发黑者已变质，不可食用。
鱼肚营养丰富，干品含蛋白质84.4%，含脂肪0.2%

而鲍参翅肚究竟又怎样的营养价值？趣边头尾的小编来给大家介绍下：
鲍是鲍鱼，有滋阴、平衡血压和滋补养颜的食疗功效，接中医理论，鲍鱼功能滋阴清热、养肝明目，可治疗肝肾阴虚、骨蒸劳热及血虚。


海参颜色乌黑，肉嫩滑软，富有弹性，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。海参体内营养丰富，故有补肾、补血之功效，是一种良好滋补珍品。

鱼翅富含蛋白质，其组成较接近人体蛋白质而易被人体吸收，是一种名贵的海味。《本草纲目拾遗》记载，鱼翅能补五脏，长腰力，益气、清痰、开胃。



肚，即鱼鳔也称花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚营养丰富，干品含蛋白质84.4%，含脂肪0.2% 。按中医理论，鱼肚有健腰膝、补肾虚的功效，主要成分是高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，为高级滋补品，鱼肚有增强男性性功能能力及治疗糖尿病功能。



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