趣边头尾2020年新春推出新菜品：海参虾球杂粮

趣边头尾海参虾球杂粮配料：海参，鲜虾，青麦，燕麦，玉米，白糯玉米！重量：600克

趣边头尾海参虾球杂粮零售价：58元/份

趣边头尾精选上等海参、鲜虾，加上青麦、燕麦、玉米和西伯利亚白糯玉米，熬制而成。

常吃海参可以延续衰老，消除疲劳，提高身体免疫力。海参中含有的酸性粘多糖和软骨素，能够明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。此外，海参中含有丰富的铁及海参胶原蛋白，能够养血、补血，适合手术后病人、贫血的患者。

近年来的研究发现，在燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道，美国的一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病死亡率降低6%，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。

趣边头尾海参虾球杂粮，将海参和杂粮结合起来，这道菜不仅老少皆宜，对于特殊人群，比如老人和术后人群，都有非常不错的滋补作用。

海参菜肴的流行和环保意识的增强有关，和海参菜肴的美味有关，和人们重视饮食健康更有关系。
海参的生长对海水的要求很高，怕油怕脏，遇油则化，遇脏则不生长，虽然现在有了人工养殖技术，但是食物还是要依靠海洋里的天然养分，是有保证的绿色食物。海参其貌不扬，憨态可掬，至今已存活数亿年，是海产珍品。

自古以来，陆有人参，水有海参，两参齐名。
明代谢肇浙《五杂俎》一书中介绍：“海参……其性温补，足敌人参，故名海参。”  　　
根据现代营养学分析，海参含有50多种天然营养成分，滋补功效显著，按照流行已久的说法，海参是“男人的加油站，女人的美容院”。

海参中精氨酸含量丰富，号称“精氨酸大富翁”，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，增强机体活力，强精利肾，提高生活质量。
海参中还含有丰富的海参黏多糖，能迅速锁住皮肤及身体内的水分，延缓皮肤衰老;海参还含有硫酸软骨素，和海参黏多糖一起，能增强皮肤弹性，调经养颜，祛斑美容;其中海参提取物能够显著提高红细胞SOD，通过清除体内过多的氧自由基，起到“驻颜、抗衰”之功效。

海参含有18种氨基酸及海参素等活性物质，医学实验证明，海参素对肿瘤的生长具有明显的抑制作用，与氨基酸一起，可以提高人体免疫系统功能，增加免疫球蛋白及抗体数量，可有效提高人体抗病能力，尤其适合体弱多病的儿童、老人及产妇食用。