趣边头尾手把手教你煲--花胶靓汤
鱼肚又称之为“花胶”,广东和香港这边吃得特别多,花胶为什么一直都特别受女士欢迎,尤其备孕,产妇,还有包括术后身体恢复,大出血等为大补之品。

赤嘴

其实花胶种类非常多,赤嘴,大耳,蜘蛛胶,北海,石嘴,红鸡,阴阳肚,斗湖,黄花胶等,数都数不过来。日常生活中,最为常见的是黄花胶,如果一些入门级的花胶新手,大多数都会选择价格偏低的鳕鱼胶和鸡蛋胶。


黄花胶

花胶的十大功效
鱼胶一年四季都可以吃,以前都说 秋冬进补吃最好,因为鱼胶可以增强抵抗力,免疫力,可减少感冒等的发生。其实,春夏吃鱼胶同样也不错,鱼胶可以说四季适宜,那么鱼胶有什么功效呢?
功效一
功效一
补肾益精,阴阳双补
鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高有很大帮助。最适合工作压力大和工作劳心者。
功效二
补血活血
一夜知冬暖。鱼胶补血活血,缓解手脚冰冷,温和体温。
功效三:美女的首选
对爱美的女人来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持恢复皮肤弹性的最佳选择。能滋润皮肤,使女人的肌肤细腻光滑,脸色更红润。
功效四:增强体质 调整机体免疫力
经常食用鱼胶的人很少感冒,因为鱼胶中丰富的蛋白质,精氨酸是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
功效五:孕妇一人吃两人补
在怀孕前吃鱼胶,有修复子宫的功效,怀孕的头三个月吃鱼胶,一人吃等于两人补,宝宝抵抗力更佳,产后吃鱼胶对剖腹产女性有伤口恢复加速的作用,还帮助修复子宫膜及子宫弹性。
拥有好气色女人才能更有魅力,其实对于现实生活中的大部分女性而言补气血都是一件非常重要的事,鱼胶(花胶)是女人补气血之宝,教你6个妙方,抗老防衰,白嫩肌肤!不看是你的损失!
1、花胶当归汤

不过有时候有点懒、有时候又怕麻烦,但就是想吃点补品滋润一番补一补。

材料:花胶、当归各10克,红枣10枚。
功效:大补气血。
主治:适用于再生障碍性贫血。
2、花胶排骨汤


材料:花胶、红枣2枚、排骨一块。
做法:将花胶洗净,泡发3个小时,记住泡发的水不要浪费,可能部分营养都在水里,红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅,水盖过材料,炖2至3.5小时。
功效:滋阴养颜、安神、养心、补气血。
3、花胶莲子芡实汤


材料:花胶15-20克,红枣2-4粒(吃多上火哦),芡实10克,莲子6克。
功效:具有补脾止泻,益肾、补气,养颜、补血,养心、安神,祛湿、固精等疗效。
特色:早晚各食,四季咸宜,长吃不厌。
4、鱼胶红枣汤


材料:花胶15克、红枣(去核)4-5个。
功效:具有健脾益胃,养肝益气,养血安神,润泽肌肤等多重功效。
特点:重要是煮制程序简单、省时便利,又营养好,滋补,美颜。
5、薏米炖花胶


材料:花胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。
做法:将材料洗净,花胶薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
功效:此汤有美白润肤养颜之功效。
不过有时候有点懒、有时候又怕麻烦,但就是想吃点补品滋润一番补一补。
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